こだわりサンチュのご紹介

2019年10月31日｜ ブログ│ dining-4

こんにちは。

モランボン本店です。

 

本日はモランボン本店のこだわりサンチュ

についてご紹介致します。

お肉にはかかせないサンチュ

モランボン本店では、愛知県田原市の

【小久保農園さん】

のサンチュを使用しております。

 

実際に先日、会長、店長、料理長と

小久保農園さんの畑に視察に行きました。

 

小久保農園さんのサンチュは土耕栽培をしており、

発芽から出荷までの行程を確認させていただき

また育てている小久保岳視さんにもお話を聞くことができました！

↑　小久保さん（左から3番目）

 

小久保農園さんが丁寧に愛情を込めて育ててくれたサンチュを、

美味しく召し上がっていただけるよう、

提供してまいります！

 

しっかりとした葉のサンチュは肉と一緒に包んで

歯切れ良く美味しく召し上がっていただけます！

ご来店お待ちしております♪

 

 

2019年10月31日｜ ブログ│ dining-4