神秘的なお野菜、ロマネスコのご紹介！

2019年1月24日｜ ブログ│ dining-4

こんにちは！

モランボン本店です。

 

本日は最近お客様にもよく聞かれる野菜、

ロマネスコについて、ご紹介します！

 

ロマネスコは、

一見ブロッコリー？と思いきや、

イタリア伝統野菜のカリフラワーの仲間なのです。

（国分寺産を使用）

 

ロマネスコの特徴は、

花蕾の様子で、螺旋状の模様を描いていて、

見れば見るほど、とても神秘的な形をしています。

 

なんだか食感も気になりますよね…

当店では、お肉の付け合わせなどに

お出ししております。

美味しい脂ののったお肉との相性も抜群です！！

 

是非ご来店の際は、召し上がってみてください♪

お待ちしております。

2019年1月24日｜ ブログ│ dining-4